Ai pofta de ceva dulce, dar vrei o reteta noua si de efect? Trebuie sa inveti cum se prepara prajitura leopard. Dincolo de faptul ca e gustoasa, va crea si un efect spectaculos la taiere, vei vedea.
Ingrediente
– 3 galbenusuri
– 4 albusuri
– 75 g zahar fin
– 75 g faina
– 1 praf de sare
– 2 plicuri budinca cu gust de vanilie
– 1 plic budincacu gust de caramel
– 1,5 litri lapte
– 8 linguri de zahar
Mod de preparare
Pentru blat, galbenusurile se bat bine cu 75 g zahar, apoi se adauga cele 75 g faina. Albusurile se bat spuma cu un praf de sare si se inglobeaza usor in compozitia de galbenusuri. Blatul se toarna intr-o tava (30×22 cm) tapetata cu hartie de copt si se coace 12 minute la 200 Celsius, in cuptorul preincalzit.
Se prepara si cele 2 budinci de vanilie cu 1l lapte si 5 linguri de zahar, si separat, in acelasi timp, budinca de caramel cu 500 ml lapte si 3 linguri de zahar. Budinca de vanilie se intinde rapid peste blat, iar peste ea, din loc in loc se adauga pete din budinca de caramel.
Prajitura se tine la frigider 2 ore, inainte de servire.