Unlock the Magic of Your kitchen with Our Cookbook!

Clatite din dovleac: deliciu sanatos de sezon

DE admin1
1 minute
Disclosure: This website may contain affiliate links, which means I may earn a commission if you click on the link and make a purchase. I only recommend products or services that I personally use and believe will add value to my readers. Your support is appreciated!

clatite-din-dovleac2-1

Ingrediente clatite din dovleac

  • 300g dovleac pasat (se va folosi dovleac din coserva);
  • 2 oua;
  • 1/8 lingurita praf de copt (optional, dar recomandat);
  • extract de vanilie;
  • condimente pentru placinta de dovleac (se prepare dintr-o lingurita de scortisoara macinata, 1/4 lingurita de nucoasa macinata, 1/4 lingurita de pudra de ghimbir, 1/8 lingurita de pudra de cuisoare)

Mod de preparare clatite din dovleac

  1. Amesteca dovleacul pasat, ouale, condimentele pentru placinta de dovleac si praful de copt pana cand obtii un aluat omogen.
  2. Daca nu ai o tigaie speciala pentru clatite, este recomandat sa utilizezi forme pentru clatite, pentru a impedica aluatul sa se imprastie.
  3. Inclazeste tigaia in care ai adaugat o cantitate mica de ulei, apoi adauga 3-4 linguri de aluat dupa ce uleiul s-a incins.
  4. Lasa aluatul sa se gateasca aproximativ 1 minute pe fiecare parte.
  5. Le poti servi cu sirop de artar, fructe, unt etc.
Leave a Comment